Директор ресторана

Вакансия: Директор ресторана — от 120 000 руб. — Тануки/ЕРШ — Москва

  • Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана (100-300 посадочных мест).
  • Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества.
  • Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
  • Бюджетирование, планирование.
  • Контроль над ведением бухгалтерской документации.
  • Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, перемещение.
  • Взаимодействие с гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
  • Предоставление отчетности по деятельности ресторана в Управляющую компанию.
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • LiveJournal
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице