15 февраля бесплатный семинар «Организация и продажа банкетных мероприятий» в Новосибирске

15 февраля бесплатный семинар «Организация и продажа банкетных мероприятий» в Новосибирске Наряду с обслуживанием посетителей за столиками в ресторане, самообслуживанием, буфетным обслуживанием и выездным, существует такая форма обслуживания как банкет. В наше время проведение банкетов в ресторане образно можно сравнить с показательными выступлениями фигуристов: права на ошибку ресторатор не имеет. Клиент все более требователен к конечному результату, а конкуренция все ожесточеннее. Другими словами, стоя на месте, денег не заработаешь. Развиваться нужно постоянно. Семинар важен для предпринимателей, желающих [Далее...]

14 февраля бесплатный семинар «Ресторан: работа над ошибками» в Новосибирске

14 февраля бесплатный семинар «Ресторан: работа над ошибками» в Новосибирске Появились вопросы к управляющему и шеф-повару? Нет четкого понимания бизнес-процессов? Сегодня у вас есть все возможности разобраться в этом! Отрасль HoReCa (как и другие отрасли) испытывает на себе влияние кризиса. Рынок собирается с силами. Все ждут сужения ресторанного рынка, но продолжают работать. Возможно, сократится и упростится меню, но рынок продолжит развитие. Тему нашего семинара мы назвали «Ресторан: работа над ошибками.» В первой части расскажем, как проанализировать работу заведения, поговорим о доходах и расходах на [Далее...]

14 февраля бесплатный семинар «Как открыть фастфуд» в Новосибирске

14 февраля бесплатный семинар «Как открыть фастфуд» в Новосибирске Решили попробовать себя в ресторанном бизнесе, но не знаете, какому формату отдать предпочтение? Обратите внимание на фаст-фуд. Знаете ли вы, что более половины всей выручки приходится на фастфуд? На протяжении последних десятилетий именно он остается лидером мировых ресторанных трендов. Нынешние времена заставили еще большее количество россиян «распробовать» фастфуд. Мы расскажем вам, как открыть фастфуд правильно и прочно занять свою нишу. Еще сомневаетесь в привлекательности этого бизнеса? Оцените преимущества! Заведения быстрого питания [Далее...]

9 февраля бесплатный семинар «Как открыть летнее кафе» в Москве

9 февраля бесплатный семинар «Как открыть летнее кафе» в Москве В летнее время хочется посидеть на свежем воздухе, поближе к природе. В черте города таким местом является благоустроенное летнее кафе — в нем можно расслабиться и отдохнуть. Данная тема стала особенно актуальна в связи с запретом на продажу алкоголя с 23.00 до 8.00. Несмотря на то что летние площадки работают только в теплое время года, за сезон они могут получить годовой доход классических заведений. Несмотря на кажущуюся легкость проекта, есть ряд правил и норм, которые необходимо соблюдать при открытии летнего кафе. Об этом и многом другом пойдет речь [Далее...]

2 февраля бесплатный мастер-класс «Актуальный традиционный фастфуд» в Москве

2 февраля бесплатный мастер-класс «Актуальный традиционный фастфуд» в Москве Открывшийся в 1997 году в Москве первый ресторан быстрого питания «McDonalds» сразу установил высокую планку уровня сервиса и качества производимого продукта. С того времени индустрия быстрого питания в нашей стране постоянно развивается. Растет количество форматов, открывается все больше торговых точек. Статистика по объемам продаж в этом сегменте рынка и уровень доходности предприятий быстрого питания подталкивает инвесторов вкладывать все больше денег в развитие этого направления бизнеса. Во время мастер-класса мы расскажем, как работают [Далее...]

2 февраля бесплатный семинар «Фудтрак — еда на колесах. Креативное направление стритфуда» в Москве

2 февраля бесплатный семинар «Фудтрак — еда на колесах. Креативное направление стритфуда» в Москве Мобильная уличная торговля известна у нас давно. Продуктовые автолавки, торговля пивом, квасом и другими продуктами была развита еще во времена СССР. Теперь это называется стритфуд, а на смену автолавкам пришли, вернее — приехали, модные фудтраки, ставшие новым направлением в сфере общественного питания. Фудтраки набирают популярность на протяжении последних двух-трех лет, в первую очередь, благодаря фестивалям еды. Фудтрак — это не просто кафе, а модное, креативное и современное место, привлекающее к себе внимание. Фудтрак — это бизнес для [Далее...]

26 января бесплатный семинар «Пицца от теста до печи» в Москве

26 января бесплатный семинар «Пицца от теста до печи» в Москве Пицца - это одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Пицца сегодня пользуется широким спросом практически в любых заведениях. Пиццу можно попробовать не только в сетевых фастфудах, но и в кафе и в ресторанах национальной кухни. При этом ощутить вкус настоящей пиццы можно попробовать только там, где пицца является основным фирменным блюдом. Пицца занимает по популярности - второе после бургера место. Но как сделать так, чтобы ваша пицца понравилась гостям? Как правильно приготовить тесто и соус, основные компоненты пиццы? Где правильно выпекать пиццу [Далее...]

26 января бесплатный семинар «Как открыть пиццерию» в Москве

26 января бесплатный семинар «Как открыть пиццерию» в Москве Пицца вошла на российский рынок в 90-х годах прошлого века, быстро и основательно крепко закрепила свои позиции, и продолжает оставаться сегодня одним из самых востребованных блюд. Популярность пиццы и высокая рентабельность бизнеса (30-75%) способствуют приросту предприятий питания этого формата. Уютные пиццерии открываются с завидной регулярностью. В одной лишь столице их насчитывается более ста. Статистика показывает, что темп роста рынка пиццерий в среднем составляет 20-25 % в год. Несмотря на такие впечатляющие показатели, рынок остается [Далее...]

19 января бесплатный мастер-класс «Анатомия идеального бургера» в Москве

19 января бесплатный мастер-класс «Анатомия идеального бургера» в Москве Россияне все чаще и чаще посещают кафе и рестораны быстрого питания. А крупнейшие представители данного бизнеса в разы увеличивают свою выручку. Как говорит статистика - число посещений заведений фаст-фуда, в основе меню которых бургеры, а ключевые игроки - McDonald’s и Burger King, в январе - июне 2015 г. увеличилось на 7%. Тогда как весь рынок сократился на 5%. Растет количество форматов, открывается все больше торговых точек. Статистика по объемам продаж в этом сегменте рынка и уровень доходности предприятий быстрого питания подталкивает инвесторов [Далее...]

19 января бесплатный семинар «Как открыть фастфуд» в Москве

19 января бесплатный семинар «Как открыть фастфуд» в Москве Решили попробовать себя в ресторанном бизнесе, но не знаете, какому формату отдать предпочтение? Обратите внимание на фаст-фуд. А знаете ли вы, что более половины всей выручки приходится на фаст-фуд? На протяжении последних десятилетий именно он остается лидером мировых ресторанных трендов. Нынешние времена заставили еще большее количество россиян «распробовать» фаст-фуд. Мы расскажем вам, как открыть фаст-фуд правильно и прочно занять свою нишу. Еще сомневаетесь в привлекательности этого бизнеса? Оцените преимущества! Заведения быстрого питания [Далее...]

Наши услуги

Рерайт, копирайт, переводы (eng) для блогов гостиниц и ресторанов.

SEO, SMM, SERM гостиниц и ресторанов.

Создание сайтов и логотипов гостиниц и ресторанов.

E-mail: fb@fullboard.info

Размещение рекламы на сайте reklama@fullboard.info
© 2011 - 2017 Фулборд Инфо